かますの干物中（1尾・22〜25cm前後）の詳細

★商品詳細★

かますの干物中（1尾・22〜25cm前後）

カマスにはアカカマス（本カマス）とヤマトカマス（クロカマス）とがあり、こちらはランクも美味しさも上のアカカマスを使用。晩秋から早春の旬のものしか使わないので、白身で独特の旨味と脂ののりは干物通にはこたえられません。ふっくら焼き上がったら、レモンを搾り、おろし大根を添えていただくと最高です！もちろん、天日塩以外は一切加えていません。
商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ

このﾍﾟｰｼﾞの上へ

HOME
ｻｲﾄﾄｯﾌﾟ